气流粉碎机技术是从20世纪末的时候发展起来的一项高新加工技术，它已经出现了打破粉碎行业的瓶颈，使用的粉碎行业的上升了一个新的台阶，所谓的就是气流粉碎机技术，通常主要是指通过机械力量或者是流体功力的方法将大的颗粒物进行粉碎到我们想要的目的，目前是可以实现粉碎到300目以上的技术，通常我们也是可以称之为细胞破壁技术。

　　气流粉碎机主要是通过超微粉碎的最终产品，这个产品是具有非常良好的溶解性、分散性、同时还是具有吸附性、不管是在化学反应活性等一些比较特殊的理化性质，因此微细粉末已经是广泛的应用在食品、化工等等一些行业中，而且在电子航天领域中也占据着非常大的作用。

　　气流粉碎机采用的是超音速气流粉碎和冷浆粉碎等等一些方法，可以说是与以往的机械粉碎形式完全是不一样的，在粉碎的过程中不会产生局部过热的现象，甚至是可以在低温的状态下进行粉碎的。速度也是非常快的，可以说是可以在瞬间能够完成的，因而最大的限度是能够保留粉体的生活活性成分，是能够制成我们所需要的高质量产品，由于采用的是超音速气流粉碎机，是能够在原料上力的分布相当的均匀，分析系统的设置，也是非常严格的限制了一些比较大的颗粒，有避免出现过的粉碎的，得到粒径分布均匀的超细粉，同时很大程度上增加了微粉的比表面积，使吸附性、溶解性等亦相应增大。

　　气流粉碎机在超细的粉碎之后，是已经接近纳米细粒径超细粉一般是可以直接此阿勇制剂生产的，而常规的产物需要一些中间环节，才能够到达我们想要的要求，这样是非常有可能造成原料的浪费，因此，这个技术尤其是非常适合珍贵稀少的原料的粉碎，超细微粉碎是通过封闭系统下进行的，既能够避免了微粉污染周围环境，又可防止空气中的灰尘污染产品。故在食品及医疗保健品中运用该技术，微生物含量及灰尘便得以控制。

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