食品深加工行业领域气流粉碎机应用：（1）纤维食品膳食，小麦麸皮、燕麦皮、玉米皮、玉米胚芽渣、豆皮、米糠、甜菜渣和甘蔗渣等；（2）补钙食品，动物骨、壳、皮等通过超微粉碎后得到的微粉属有机钙，比无机钙容易被人体吸收、利用；（3）甲壳素，蟹壳、虾壳、蛆、蛹等的超微粉末；（4）软饮料加工，利用气流微粉碎技术，可开发出的软饮料有粉茶、豆类固体饮料、超细骨粉配制富钙饮料和速溶绿豆精等；

目前，人工智能和物联网已被越来越多地运用到了各个领域，埃尔派粉体科技作为一家始终坚持技术创新的工业粉体装备制造商，在人工智能和物联网的应用方面也进行了一番探索。

涡流空气粉碎分级机有哪些型号？，埃尔派超细农药气流粉碎机采用德国技术，高精度气流粉碎机，并不断技术创新升级，适用100目-6000目（150um-2um)。广泛适用于含水量小于5%，进料粒度小于5mm的物料，化工、农药、石墨、高岭土、非金属矿等物料的超细粉碎。

气流粉碎机有如下性能特点：①产品细度均匀，粒度分布较窄、颗粒表面光滑、颗粒形状规则、纯度高、活性大、分散性好。②产品受污染少，因为气流破碎机是根据物料的自磨原理而对物料进行粉碎，粉碎腔体对产品的污染少，因此特别适于药品等不允许被金属和其他杂质沾污的物料粉碎。③适合粉碎低熔点和热敏性材料及生物活动制品，因为气流粉碎机以压缩空气为动力，压缩气体在喷嘴处的绝热膨胀会使系统温度降低，所以工作过程中不会产生大量的热。④可在无菌状态下操作。⑤生产过程连续，生产能力大，自控、自动化程度高。⑥实现联合操作，当用过热高压饱和蒸汽进行粉碎时，可同时进行物料的粉碎和干燥，并可作为混合机使用；物料在粉碎的同时，可喷入所需浓度的溶液，以此覆盖固体细颗粒，以形成包覆层和进行表面改性，因此，气流粉碎可与粉碎外表包覆及表面改性相结合。

埃尔派复合粉立式空气分级机案例： 该客户是某再生资源公司，该客户需要对复合粉进行不同粒度段的选粉，需要选出小于30μm的超细粉。考察了国内多家分级设备生产厂家，都没有找到合适的设备，最后经过实验在我们埃尔派粉体科技找到了合适的设备，选择了我们的立式空气分级机。 产品粒度：D97≤30μm 小时产量：80T 欢迎各大复合粉生产厂家来厂参观，来料实验。

碗豆蛋白在等电点区域(pH4.0~6.0)蛋白质溶解度接近于0，在中性、碱性和极端酸性(pH2.0、pH3.0)条件下，溶解度迅速增加，其中球蛋白的溶解度最高接近于80%，显著高于分离蛋白(PPI)。 豌豆球蛋白vicilin(7S)和豌豆球蛋白legumin(11S)变性温度分别为83℃和92℃左右，11S的热稳定性比7S要高。荧光光谱、表面疏水性分析表明，分离蛋白是部分变性的，其制备过程中的酸碱处理导致蛋白构象改变，疏水性区域暴露。在pH3.0~9.0，碗豆球蛋白的乳化能力和乳化稳定性显著高于PPI。在pH5.0(等电点附近)，蛋白的乳化能力与溶解度呈正相关，且乳化能力最低，而偏离等电点区域乳化能力迅速增加。由于豌豆蛋白具有良好的功能特性，如溶解性、吸水性、乳化性、发泡性以及凝胶形成性等，可以作为食品添加剂用于肉制品加工、休闲食品等，起到改善产品品质和营养结构的作用。

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山东埃尔派粉体科技有限公司（简称：埃尔派 / 股权代码：171033）成立于2010年，是国内著名的超细粉体解决方案提供商。公司专注于超细超纯粉碎与分级研究、粉体形状控制与选择性粉碎、粉体表面改性、以及为粉体工程设备的系统集成提供解决方案，近三年年产值已超过2亿元。

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